王様しいたけと王金たもぎの晩酌セット

【送料込み】王様しいたけと王金たもぎの晩酌セット

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小ぶりの王様しいたけ。濃厚な味わと香りは、王様しいたけそのまま！

2ﾊﾟｯｸ入りお買い得商品はこちら

「王様しいたけ」＋「王金たもぎ」１ﾊﾟｯｸ合計で500ｇ入（しいたけ：10玉前後入り、たもぎたけ：150ｇ~250ｇ入り）

日本酒や白ワインに最高の相性❕　バター焼きや王様しいたけ小は、小ぶりなので使い勝手がよく、チーズや肉詰めに最適です。たもぎ茸もバター焼きの他、お味噌汁やてんぷら、炊き込みご飯いおすすめです。

王様しいたけと王金（おうごん）たもぎのバター焼き。

王様しいたけは、軸の先端だけ切り落とし、軸と傘を一緒に半分か4分の1に切ります。王金たもぎは、軸の先端だけ切り落とし、食べやすい大きさになるように、軸をもって手で割ります。（黄色い傘の方を持つと傘が割れやすいのでご注意ください。）（注：きのこは水洗いしません。）熱したフライパンにバターを敷き、しいたけとたもぎたけを入れます。きのこ同士が重ならない様に並べます。きのこがきつね色になったら、もう片面も焼きます。焼いている最中は、あまりきのこを触らないのがポイントです。しいたけのカット面がきつね色になり、たもぎたけがしんなりしてきたら塩コショウをかけて出来上がりです。噛めば噛むほどうま味が出るきのこです。冷えた日本酒や白ワインと共にお召し上がりください。

きのこを食べて免疫力アップ。

一般的にしいたけは、しいたけ特有の香り成分レンチナンが免疫力を高め、ウイルス性の病気に対し、抵抗力を高めると言われています。きのこの食物繊維に含まれるβ-グルカンには、腸内の免疫細胞に働きかけ、免疫機能を司る器官をサポートする働きがあると期待されています。

一般的なたもぎたけに含まれているβ―グルカンは、たもぎたけ以上に豊富に含有する天然資源はないと言われ、免疫力を高める高分子多糖体が豊富に含まれています。これにはウイルスや細菌に対する抵抗力が高くなり、アレルギー反応などにも効果があると言われています。

この機会に、王様しいたけと王金たもぎを合わせてお料理に挑戦してみて下さい。

冷蔵　冷蔵庫で3～4日、新鮮なうちにお召し上がりください。
冷凍　食べやすい大きさに分けて、ジップロック等で冷凍庫へ。
　　　解凍せず、凍ったままお使いください。